El matambrito de cerdo es un corte de carne delgado y rectangular ubicado entre el cuero y el costillar del animal. Es muy preciado por su terneza y su infiltración de grasa, lo que le otorga un sabor intenso y una textura jugosa que resulta ideal tanto para la parrilla como para el horno.

Matambrito de cerdo (1.6kg)

$36.640,00
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El matambrito de cerdo es un corte de carne delgado y rectangular ubicado entre el cuero y el costillar del animal. Es muy preciado por su terneza y su infiltración de grasa, lo que le otorga un sabor intenso y una textura jugosa que resulta ideal tanto para la parrilla como para el horno.